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發表於:2024-02-27
“都說撈飯沒營養,那是你不會吃,自己在家一樣可以吃到美味的撈飯。撈飯的好處是飯粒粒粒分明,軟硬適口。”食材明細主料大米(適量)輔料幹荷葉(適量)配料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-09
“八月荷香,吃個荷葉飯,清香滿室,脣齒留香。”食材明細主料臘腸(2個)荷葉(1個)叉燒肉(3塊)輔料香菇(2個)生抽(1勺)蔥(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)鹽(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香荷葉...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料糯米(100g)小米(30g)子排(400g)輔料鮮荷葉(1張)甜豆(50g)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷香排骨飯的做法步驟1、買了鮮荷葉;糯米、小...
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發表於:2021-02-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘米飯有許多種做法,可以炒著吃,也可以蒸著吃,還能煮著吃。而荷葉飯是用荷葉包著米飯的方式將其蒸熟,噴香的白米飯熟了之後...
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發表於:2024-02-24
“姐姐病了!不愛吃東西!我們都好心疼她!做這道菜希望她能喜歡!也祝姐姐早日康復!!!!”食材明細主料海蔘(1支)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-27
“用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米(200g)雞胸脯肉(一塊)香菇(四朵)荷葉(一張)輔料什錦雜菜(適量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-26
“小區裡有一大片荷塘,天熱的時候喜歡跟美美在池塘邊看看花,喂喂魚。賞花的同時,綠油油的荷葉也一直讓我心癢,吃貨的本質顯露無遺哈,想用它做荷葉雞,荷葉飯,吃完美食還可以泡杯荷葉來控制下體...
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發表於:2019-10-23
準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:200荷葉:25臘肉:150輔料玉米油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.荷葉提前用清水泡過,洗乾淨2.臘肉提前泡在清水裡,泡去多...
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發表於:2019-11-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米飯:適量香腸:適量香菇:適量輔料青豆:適量鹽:適量荷葉:適量具體步驟1.糯米浸泡5個小時,香腸、香菇切成小丁取一個大盤...
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發表於:2024-03-01
“這炒飯是自己想出去來的,配料可以根據自己的口味調節的。做這個一定要用大火的灶,我家只有土灶。”食材明細主料荷葉(適量)大米(適量)輔料明蝦(適量)茶葉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)鹹鮮...
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發表於:2024-02-26
“這倒菜是我在一箇中西餐廳裡面學的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了點,希望大家喜歡!!!”食材明細主料牛肉(適量)荷葉(一張)輔料紅尖椒(適量)青尖椒(適量)洋蔥(適量)配料黑胡椒(適量)蠔油(適量)生...
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發表於:2024-02-01
“農曆八月正是蝦蟹肥美的季節,這道菜裡有蟹的鮮美和荷葉的清香,經過大同電鍋蒸制後完美的融合在一起,當真美味不可擋.”食材明細主料螃蟹(300g)糯米(100g)幹香菇(5朵)胡蘿蔔(半根)香蔥(少許)姜(少許...
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發表於:2023-12-28
“夏天是荷花盛開的季節,荷花在陽光的照耀下也顯得更加美麗,摘上幾片荷葉入菜,通過食材,品嚐荷葉那一絲絲的清香。”食材明細主料排骨(300g)糯米(250g)新鮮荷葉(1張)輔料新鮮蓮蓬(1個)香蔥(1棵)小辣...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鮑魚(一隻)西蘭花(少許)輔料蠔油(一小勺)番茄醬(一小勺)生抽(一小勺)姜(兩片)糖(少許)芝麻(少許)調料料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚去五臟和...
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發表於:2020-11-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜主要要用到的是臘肉還有洋荷,當然,也可以加一點青椒,還可以加一點糖,鹽等調味,這個比例根據自己口味調配,青椒不要炒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料大米(約150克)蓮葉(約2至3葉)輔料鮮蓮子(適量)豬肉(適量)蔥(適量)紅蘿蔔(適量)獵腸(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高階(難度)清香解暑荷葉飯的做法步驟1、白米飯煮好...
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發表於:2019-11-30
準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量蝦仁:適量香菇:適量臘肉:適量輔料醬油:少許蠔油:適量糖:少許胡椒粉:適量具體步驟1.糯米提前3個鐘頭泡發,幹香菇...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,正是荷葉豐美碧綠時。採摘荷葉,配以鮮嫩肥碩的蘑菇,嚼勁十足肉香撲鼻的排骨,成就一道荷香雙菇排骨飯。”食材明細主料荷葉(1張)大米(2杯)排骨(500克)蟹腿菇(200克)香菇(10朵)輔料蔥(1顆)姜(...
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發表於:2019-12-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:一碗荷葉:2張排骨:半斤幹香菇:幾朵輔料蒜蓉、薑絲、蔥花:少許醬油、鹽、耗油:少許具體步驟1.幹荷葉泡上兩個小時就...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料荷葉(1張)糯米(400克)草雞腿(3只約350克)香菇(100克)木耳(50克)鮑菇(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷香雞腿飯的...
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發表於:2019-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料荷葉:一張臘腸:2根豌豆:半碗幹樹菇:4個米飯:適量輔料鹽:適量醬油:適量黃酒:一勺具體步驟1.大米洗淨,煮熟2.幹荷葉洗淨,用熱...
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發表於:2024-01-04
“看到荷塘裡的荷葉快枯完了,想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞,好懷念,食物帶給我們的除了味覺上的享受,還承載著感情,記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次,但沒熟透,這次做一次簡單荷葉飯,糯...
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發表於:2023-12-29
“這個方法做出來的米飯顆粒分明,口感好,特別適合用來炒飯啥的。”食材明細主料大米(適量)開水(適量)輔料食用油(小許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)撈米飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、...
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發表於:2024-03-01
“如果節日家宴,吃膩了白米飯大饅頭,就試試吧,反正大餐過後,都吃不下主食,換種方式,或許可以多吃些。”食材明細主料雞翅(八個)輔料糯米(一碗)香菇(適量)青紅辣椒(適量)鹹蛋黃(適量)火腿腸(適量)香蔥(適量...
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發表於:2024-01-05
“臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起,和著糯米的軟糯Q彈,回味無窮,吃了一碗還不過癮😄😄😄”食材明細主料臘肉(適量)糯米(適量)土豆(適量)香菇(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老...