關於清香米酒蛋花羹的做法的知識

“這是一款簡單又營養美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。（百度）米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、...

“由於米酒中含有部分酒精，適當地食用米酒煮雞蛋，可以促進血液迴圈，滋補養顏的功效，尤其適合產後身體虛弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單！”食材明細主料米酒（400g）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）...

“清淡補鈣。”食材明細主料豆花（100g）輔料雞蛋（2個）蔥花（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞蛋豆花羹的做法步驟1、把雞蛋加入豆花裡攪拌均勻，加入鹽調味。2、把蔥切成蔥...

“秋天的栗子羹總是暖胃標配，配上酒釀味道更多變，冷吃清爽，熱吃帶著些許酸味，也非常開胃。”食材明細主料原味栗子泥（50g）酒釀（100g）菊花（少許）小圓子（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菊花...

“甜酒做出來了，就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍！”食材明細主料甜酒（兩大勺）帶餡湯圓（10個）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花湯圓甜酒羹的做...

食材明細主料米酒（1小碗）雞蛋（1個）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒，雞蛋，枸杞。2、奶鍋中放入少量水，加入米酒，枸杞。3、水開的時候加入雞蛋...

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的蛋羹嫩滑與爽脆兼顧。一碗熱騰騰的蛋羹滴入香噴噴的芝麻油，再調入一點生抽，用湯勺劃成小“格子”，味汁順著“格子”緩緩滲入，蛋羹...

“香椿剛上市，很是鮮嫩，用椿芽來做湯羹，的確美味無比，湯羹不但清淡，且脣齒留香吶！”食材明細主料香椿（100g）雞蛋（112g）豬骨湯（1500ml）輔料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料玉米（一根）雞蛋（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米，這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎...

“這道湯羹一直是我最喜歡的，香濃的蛋花湯中有粒粒清香脆甜的玉米粒在裡面，而且還有肉末鮮美的味道。玉米有長壽食品的美稱，富含多種營養素和粗纖維，對人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6...

食材明細主料酒釀（一盒）雞蛋（兩個）蜜桂花（兩茶匙）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備食材2、砂鍋倒入600毫升清水，燒開加入酒釀3、雞蛋調勻備用...

“不知道是不是老了，老是回憶著小時候外婆爸爸給我做的好吃的。我也希望我的孩子能記住這些東西的味道。葛根，擴張血管、降糖降脂、養顏護膚、生津止渴、壯陽壯腰。”食材明細主料米酒（3...

食材明細主料甜酒釀（1罐）雞蛋（1只）輔料冰糖（適量）糖桂花（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材：甜酒釀。2、雞蛋、冰糖、糖桂花。3、水澱粉。4、鍋...

“我特別喜歡喝米酒，所以就經常做米酒，家裡一年四季都不斷。自己做的米酒帶著淡淡的甜味，不滅活，營養豐富。除了愛直接喝，我還喜歡用米酒做饅頭，麵包等，比發酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花湯...

“粟米羹是粵菜各大酒樓必有的一道美味湯羹，這道湯羹香甜滑爽，在家制做，也是相當的簡單。”食材明細主料玉米粒（180克）蛋黃（2個）輔料水（適量）糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粟米蛋花羹...

“謝謝nacy仔,告訴我用葛根粉代替玉米澱粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,關鍵還能清熱下火.(玉米澱粉,廣州人叫"生粉",用於炒菜時勾芡汁)至從小館推出了"尋找美食養生達人"活動後,發現心...

食材明細主料南瓜（適量）輔料米酒（適量（醪糟））配料冰糖（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒南瓜羹的做法步驟1、材料：南瓜、醪糟、冰糖、水澱粉。2、南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥...

“最近很想吃的一道菜，週末自己掌勺啦。”食材明細主料雞蛋（3個）甜玉米（2個）幹玉米碎（70克）輔料白糖（適量）生粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）玉米蛋花羹的做法步驟1、玉米洗乾淨，粒掰出...

“米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒。米酒經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品；它可以促進食慾、幫助消化、溫...

“滋補養顏不錯。”食材明細主料甜酒釀（100克）枸杞（10克）輔料糯米丸子（適量）雞蛋（1個）配料白糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀枸杞蛋花羹的做法步驟1、枸杞放水中浸泡2、鍋中放水燒...

食材明細主料甜酒釀（360克）雞蛋（1個）枸杞（10克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材：甜酒釀、雞蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）、水澱...

食材明細主料糯米酒糟（半碗）鵪鶉蛋（6只）輔料枸杞（20粒）水澱粉（適量）配料姜生片（四片）紅糖（一茶匙）甜味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞酒糟蛋花羹的做法步驟1、準備材料。2、把蛋打散，另準備一茶...

“夏天吃甜品總是覺得太甜膩，自從在外面吃過酒釀圓子後，我就愛上了它的味道。跟外面的不同，我在煮湯底的時候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑開胃。因為加入了洛神花，所...

食材明細主料甜玉米粒罐頭（一罐）輔料豬肉末（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋花玉米羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗內，加入少許鹽、油，打成蛋液備用。2、把甘竹...

“在記憶中每到放暑假時就可以去地裡拜新玉米了，清甜的口感讓人慾罷不能。”食材明細主料玉米（1個）雞蛋（1個）輔料紅棗（2個）配料冰糖（4塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花玉米羹的做法步驟...