色香味俱全的泡菜如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白蘿蔔 ：適量
黃蘿蔔 ：適量
紅羅卜 ：適量
蓮花菜 ：適量

輔料

花椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
大鹽 ：適量
芹菜 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、黃蘿蔔

2.準備輔料：紅辣椒、芹菜、蔥、姜

3.將紅羅卜和黃蘿蔔切條

4.再將白蘿蔔切條

5.將蓮花菜切條

6.將紅、黃、白蘿蔔和蓮花菜等放入盆中，撒上大鹽和花椒等輔料攪拌

7.攪拌好放入大盆中醃製

烹飪技巧

無