七分鐘用微波爐做低卡芝麻豆渣蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 三個雞蛋，蛋白蛋黃分開。

2. 蛋白加白糖

3. 打蛋白，用機器省事很多

4. 打到倒扣不會流下來就好了~ 只用了三分鐘

5. 豆渣還是需要加點麵粉的，記得要過篩

6. 如果太乾需要加少許豆漿

7. 大概這個溼度

8. 分次把打發的蛋白和豆渣混合

9. 拌勻了，用橡皮刮刀抹平

10. 微波爐叮7分鐘。

11. 拿出來倒扣就脫模了

12. 都不用抹油，一點都不沾

烹飪技巧

1.豆渣的乾溼度每個人做出來的都不一樣，所以以上配料只能算是個參考。豆渣最好不要太乾，否則很容易乾裂開的2.我吃的比較少甜，甜度自己掌握3.微波爐的瓦數不一樣，叮的時間就不一樣，需要自己試驗了