素食餃子都用什麼餡

胡蘿蔔餡，白菜香菇餡，白菜胡蘿蔔餡，白菜黑木耳餡，韭菜木耳餡，韭菜雞蛋餡，白菜豆腐餡等等。素餡餃子因為餡料全是蔬菜，所以在煮餃子的時候很容易煮熟，一般2到3分鐘左右就可以煮熟，當餃子漂浮在表面的時候表示餃子煮熟了。吃餃子的時候可以搭配醋食用。