納豆是什麼味道的

發酵蛋白的味道。這種味道聞起來可能會有些臭，在食用的時候需要將納豆完全的攪拌開之後，在裡面新增一些醬油或芥末，再次攪拌均勻之後配合著米飯就可以食用了。但想要掩蓋掉納豆臭的味道，也可以在製作的時候使用一些蔥薑蒜來壓住這種味道。