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什麼人不適合吃納豆

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.81W

納豆是一種很平常的豆製品,很多人都喜歡吃納豆。不僅僅因為納豆是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處呢。那麼,對於什麼人不適合吃納豆,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

什麼人不適合吃納豆

什麼人不適合吃納豆

1、嚴重胃病 納豆嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。

2、腎臟疾病 納豆含非必需氨基酸較高,對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利,故應禁食。

3、痛風 痛風是由於嘌呤代謝失常引起的,納豆含嘌呤較多,所以痛風患者要儘量少食納豆。

4、急性胰腺炎 急性胰腺炎發作時,嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由於納豆能促進胃液分泌,所以也不適宜食用。

5、傷口未愈 納豆激酶抗血液凝結力強,手術後及傷口未癒合的病人服用易造成傷口出血。

納豆的功效作用

1、預防高血壓

納豆具有預防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質,能徹底清除垃圾,使人體血液迴圈和組織器官恢復正常功能,納豆對腦血栓、心肌梗塞等心腦血管症狀有著顯著效果。

2、除皺、抑制雀斑

納豆中富含納豆菌和優質繕食纖維,可以抑制腸內病原菌生長,清理腸道,防止便祕,改善消化系統;還具有除皺、抑制雀斑的美容功效,納豆菌還能淨化血液,溶解阻塞在眼球微血管當中的血栓,並且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。

3、減肥

納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由穀氨酸多肽以特別的結構組成,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內不被吸收,吸水率比膳食纖維還高,與膳食纖維一起膨脹,使人體得到飽腹感,減少人體對脂肪的吸收,另外,納豆中的維生素B2支援體內脂肪燃燒,防止脂肪在體內堆積,達到減肥之效。

4、防止骨疏鬆

納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解,而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說,大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力,起到強骨的作用。

5、解酒

納豆激酶進入人體消化道系統,迅速形成保護屏障,加速消化道酸性分泌,促進解酒;進入人體血管系統,在腦血管區域形成重點防護屏障,抵制酒精對大腦的抑制效應。

6、預防心腦血栓

納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預防血栓類疾病的發生。

以上就是關於什麼人不適合吃納豆,對此方面的知識的相關介紹了。一般來說,患有嚴重胃病,腎臟疾病,痛風、急性胰腺炎的人,不適合食用納豆。納豆具有預防高血壓,除皺、抑制雀斑,防止骨疏鬆,減肥,解酒等等作用呢。

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