納豆什麼時間吃最好

納豆是一種很平常的豆製品，很多人都喜歡吃納豆。不僅僅因為納豆是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處呢。那麼，對於納豆什麼時間吃最好，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

納豆什麼時間吃最好

晚上吃納豆最好了。

吃納豆有什麼好處

1、預防高血壓

納豆具有預防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質,能徹底清除垃圾,使人體血液迴圈和組織器官恢復正常功能,納豆對腦血栓、心肌梗塞等心腦血管症狀有著顯著效果。

2、除皺、抑制雀斑

納豆中富含納豆菌和優質繕食纖維,可以抑制腸內病原菌生長,清理腸道,防止便祕,改善消化系統;還具有除皺、抑制雀斑的美容功效,納豆菌還能淨化血液,溶解阻塞在眼球微血管當中的血栓,並且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。

3、減肥

納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由穀氨酸多肽以特別的結構組成,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內不被吸收,吸水率比膳食纖維還高,與膳食纖維一起膨脹,使人體得到飽腹感,減少人體對脂肪的吸收。

4、防止骨疏鬆

納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解,而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說,大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力,起到強骨的作用。

5、預防心腦血栓

納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預防血栓類疾病的發生。

吃納豆注意事項

1、晚餐吃納豆效果最好

通過實驗，專家認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。中國吃網提醒，每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、納豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促進蛋白質的吸收及合成，進入胃內，會形成保護胃黏膜的薄膜，換言之，在大量飲酒之前，食用納豆可防止酒醉及嘔吐。

3、必須堅持每天吃

納豆激酶進入體內後，其活性維持12小時。所以儘可能每天吃30-100g最理想。

4、保質期稍也能吃

納豆的保質期為一週，它在冰箱內低溫儲存過程中，還在進行著緩慢的低溫熟成發酵，納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃，只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質，其結果臭味逐漸增加。

5、儘可能不加熱吃

納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。討厭納豆臭味的人可以拌在米飯中吃，也可以把它當作調料拌在蔬菜和水果中吃。不喜歡黏絲的人，可以把納豆加水適量稀釋後，再加入調料一起吃;還可以把納豆切碎後，加入到涼湯中一起喝。關鍵是，拌著吃的納豆營養成分不會減弱。

以上就是關於納豆什麼時間吃最好，對此方面的知識的相關介紹了。食用納豆可以預防高血壓，防止骨疏鬆，除皺、抑制雀斑等等，對於那些需要減肥的人來說，可以多吃一些納豆，因為食用納豆可以達到減肥的相關，最好晚餐食用。