“湯圓自己會做了,今後還用得著去超市買冷凍的嗎?
.”
1、糯米粉加水,一邊加一邊揉,千萬別加多了,能把糯米粉揉成團就可以
2、黃油隔水融化
3、黑芝麻炒熟用粉碎機磨成末,熟果仁可選任意腰果、杏仁、核桃、花生等裝入塑料袋敲碎(不用非常碎),加糖一起倒入融化的黃油中攪拌均勻。
4、揉好的糯米粉分成大小合適的劑子,用手壓扁調入芝麻餡封口
5、雙手把麵糰揉成球。覺得加可可粉再調個果醬陷做個巧克力味道的湯圓應該也不錯,下回試試看。.
6、祕訣來嘍!我們煮湯圓的湯不是清水而是用的豆奶,200ML牛奶兌400ML豆漿,加適量糖燒開。.
7、湯圓下鍋煮,蓋鍋蓋三五分鐘吧,煮到湯圓全部都浮起來就熟啦.