怎麼選購枸杞

看顏色，聞氣味。選購枸杞時不能選擇顏色不均勻,或者有黑點、發黴的枸杞。注意枸杞果柄處的顏色，若發黃或者發紅，證明質量不好，顏色發白的才是質量較高的枸杞。問枸杞的氣味,如果味道刺鼻,說明枸杞可能被硫磺薰過。枸杞的食用方法很多，可以直接生吃，也可以泡水和煮湯。