“一個人在家，肚子餓了，家中又沒有現成的菜，哈，只要動動腦筋將現有的材料湊成一起，就可以完成一道美味的快捷炒飯，既方便又可口”
1、炒飯的原料：香菇，雞蛋，火腿腸，胡蘿蔔，蔥以及隔夜的米飯。
2、將胡蘿蔔，火腿腸，香菇分別切成丁狀，雞蛋打在碗裡，蔥切碎，一切搞定後，就可以開火了。
3、在鍋裡放入適量的食用油（本人習慣放差不多和飯碗等大圓狀的油），等油燒熱，將蔥花放入鍋中，產生蔥香味。
4、這個時候將打好的雞蛋倒在鍋中，使之融入蔥香味。
5、過一分鐘左右，將還不是很熟的雞蛋盛到碗中。
6、稍微再往鍋裡放點油，如果一開始油放多了，就不需要了，將米飯，和配料倒入鍋中進行翻炒，過一分鐘左右再把雞蛋倒進去一同翻炒，放入適量的食鹽，也可以按照個人口味放入醬油，辣醬等
7、OK，大概炒個幾分鐘就可以收火了，飯中夾雜著香菇的香味，好吃極了，會了這道飯，媽媽再也不用擔心我肚子餓啦，嘎嘎
千里飄香谷
