“食材;
排骨1斤,薑片3片,鹽,麵條,調味鮮,雞精,蔥末,
方法:
1、將排骨冼淨放時電壓鍋裡高壓15分鐘,
2、麵條放進開水裡煮熟,撈出瀝水待用。
3、取適量的排骨及原湯,加鹽放進鍋裡煮開,
4、再放進煮好的麵條煮開,調入雞精,調味鮮,
5、出鍋裝碗中,撒上蔥花即成。”
1、麵條放進開水裡煮熟
2、撈出過冷水瀝水。
3、裝碗中待用
4、排骨1斤切塊
5、放進電壓鍋裡,放上三片薑片,高壓15分鐘冷卻待用。
6、燉好的排骨。
7、取適量的燉好的排骨和湯放時鍋裡燒開
8、加點精鹽,倒進煮好的麵條再次燒開
9、出鍋前調入調味鮮,雞精,撒上蔥末即成。