“吃過好香好香的新奧爾良烤翅,那麼有沒有吃過同樣美味的新奧爾良土豆捏!?做法是很容易的!!”
1、土豆去皮洗淨。
2、之後將土豆切成厚片。
3、切好的土豆。
4、將切好的土豆在鍋中煮至半熟。(大概中火,2分鐘)
5、煮好的土豆酌情新增新奧爾良的醃料。(多放點比較辣)
6、將每片土豆都均勻裹上醃料,醃製半小時。(因為土豆煮好後有水分,所以並不需要加水衝調)
7、在烤盤上鋪上錫紙(錫箔紙),再放點黃油。進烤箱烤150℃,2分鐘。
8、烤好的黃油~
9、將醃好的土豆放上烤盤。
10、烤箱200℃預熱5分鐘先,之後放入烤箱,200℃,10分鐘
11、10分鐘烤完後拿出來,將所有土豆翻面。繼續200℃,烤10分鐘
12、烤好啦啦!!
13、拿出來了的烤盤
14、成品1
15、成品2
1.新奧爾良的醃料有點辣,所以口味比較清淡的可以少放點,重口味的盆友放多點吧!!
2.新奧爾良醃料一般比較大的超市都有賣的,也不是很貴。