“雞胸的蛋白質含量較高,易於人體吸收利用,內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用,具有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”
1、準備食材
2、cook新奧爾良烤肉料加清水拌均勻,醃製雞胸肉
3、醃製好的雞胸肉表面抹澱粉
4、拖蛋液
5、然後裹麵包渣
6、油溫60°左右時放入雞排
7、炸至表面金黃即可,瀝油切條
8、取生菜葉鋪底
9、酥香美味的新奧爾良炸雞排就做好了
1、澱粉、蛋液、麵包渣的先後步驟很重要2、如果時間充足,建議前一晚醃製,入味後很好吃