新奧爾良炸翅怎麼做|新奧爾良炸翅的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良炸翅的做法步驟

• 1、新奧爾良烤翅醃製料

• 2、雞翅洗淨

• 3、用叉子，叉一些孔，方便入味

• 4、調入少許鹽，拌勻

• 5、入醃製料，適量清水

• 6、帶上一次性手套，拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱過夜

• 7、醃製好的雞翅和用料

• 8、將醃製好的雞翅一個一個的入麵粉中，均勻的裹上面粉

• 9、再一個一個的裹上一層蛋液

• 10、再裹上一層麵包糠

• 11、鍋中入適量油至六成熱，入雞翅小火炸

• 12、至金黃撈出控油ok

• 13、成品