準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
5分鐘彩色餃子皮是將紫甘藍、菠菜、胡蘿蔔分別用攪拌機榨出汁水,倒入麵粉裡顯現出鮮豔的色彩,醒20分鐘,再擀餃子皮,蒸五分鐘左右就可以出鍋。彩色餃子皮色彩鮮豔,引起孩子的興趣,可以改善他們挑食的壞習慣。當然啦,這個全家大小都可以食用哦。
主料
麵粉3份 :
300 紫甘藍 :
500 菠菜 :
500 胡蘿蔔 :
500 輔料
水 :
1000 具體步驟
菠菜去根洗淨,開水焯熟,攪拌機打成泥。
紫甘藍洗淨,撕成小塊,加點水,攪拌機打成泥。
胡蘿蔔洗淨去皮,切成薄片或者絲,加點水,這個水量要用得比紫甘藍的多些,攪拌機打成泥。
分別加入麵粉和成麵糰。圖片是這三色外加一個原色的。