黃金海鮮飯的做法 鮮上加鮮--黃金海鮮飯 黃金海鮮飯怎麼做

“這個海鮮飯富含大量營養成分，尤其適合每天面對電腦的人群。用雞湯來烹製海鮮，正所謂鮮上加鮮。

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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金海鮮飯的做法步驟

• 1、準備原料，把海鮮提前吐沙，清理乾淨。

• 2、帶子去殼。

• 3、洗淨帶子肉，切塊。

• 4、帶子在沸水裡燙熟。

• 5、撈出帶子，瀝乾水分。

• 6、沸水裡燙熟蝦。

• 7、撈出蝦，瀝乾水分。

• 8、燙熟白蛤。

• 9、瀝乾白蛤水分。

• 10、平底鍋里加少量油加熱，炒香蒜末。

• 11、加入番茄丁。

• 12、加入鹽、翻炒均勻。

• 13、加入黃姜粉。

• 14、加入洗淨並控幹水分的大米。

• 15、翻炒均勻。

• 16、加入雞湯，大火燒開轉小火。

• 17、加入白蛤。

• 18、擺入蝦和帶子肉。

• 19、蓋蓋燜熟米飯。

• 20、煮好的海鮮飯。

小竅門

這是一道很棒的飯，試試吧。