生煎餃怎麼做|生煎餃的做法

“早上起來，冰箱有昨天包的餃子。做一個煎餃美味又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生煎餃的做法步驟

• 1、昨天做的水餃準備好。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、油溫五成時放入水餃。

• 4、中火煎皮面金黃。

• 5、一面煎好翻面再煎。

• 6、把這個步驟重複，因為這個水餃啊是生。要把他不僅表皮還有裡面的肉餡也要煎熟。

• 7、繼續翻面。

• 8、把火再調的大一點繼續煎。

• 9、倒入半碗開水，開大火。

• 10、起鍋放上白芝麻，表皮酥脆，肉餡多汁。

小竅門

最後一定要用開水煮一下。這樣做能使它保證它能夠煮熟，還有它的口感會柔和一些，吃起來沒有那麼硬。