胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯怎麼做|胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青菜肉蛋炒飯的做法步驟

• 1、白米飯中，加入鹽：醋：糖=1：5：5攪拌均勻備用，炒飯時就無需再調味了

• 2、青菜切碎

• 3、胡蘿蔔切碎

• 4、雞蛋打散；肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻；

• 5、鍋中熱油，先倒入肉末翻炒至變色，再倒入胡蘿蔔碎翻炒一會兒；倒入壽司米飯炒散，再倒入雞蛋液翻炒至凝固；最後再倒入青菜碎翻炒一會兒，即可。