西紅柿雞蛋燙飯怎麼做|西紅柿雞蛋燙飯的做法

“家裡有點剩米飯不想浪費怎麼辦呢？哈哈你只需要一個西紅柿一個雞蛋就可以做出一碗美味啦！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋燙飯的做法步驟

• 1、小半碗米飯準備好西紅柿去皮切丁雞蛋打散攪拌均勻

• 2、鍋燒熱加油倒入西紅柿丁翻炒幾下

• 3、鍋中倒入適量水，米飯也倒入鍋內，煮開

• 4、倒入蛋黃液蛋黃液快凝固之前鍋鏟稍微翻動幾下

• 5、加入適量鹽和雞精出鍋撒上蔥花，真的是一道非常讓人有食慾的湯飯，西紅柿酸酸的雞蛋滑滑的再加上小蔥的香味，大人小孩都適合。

小竅門

米飯在湯裡煮開後可以再多煮一會這樣湯汁會濃稠一點不至於湯水和米飯太過分離。