關於黑豆球的做法的知識

“在美食天下里低調地待了這麼些年，不外乎就是想學習圈內高手的廚藝，髮菜譜對我來說覺得有難度，並且我也拿不出什麼高質量的廚藝來，有時一邊做菜一邊拍照，老媽就會說我，連做個菜都要拍一大堆...

“土豆性平、具有和胃、調中、健脾益氣之功效。同時土豆也屬鹼性蔬菜，有利於身體的酸鹼平衡。炸土豆球、綿軟鮮香、易於消化。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）蕃茄...

“買枸杞的時候送了一包枸杞果糕，放了許久，還有那麼幾顆。忽然有個主意，決定把它給改造了。原本沒打算做球的，只是事到臨頭的時候發現原來的想法不是那麼好操作，索性搓個丸子了事。吃起來有...

“這是一道蒸制和澆汁相結合的菜餚，菜餚的主要特點是軟嫩，鮮味濃郁。特別適合老年人食用。豆腐的選擇不受限制，但是軟嫩一點的為好。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（150克）輔料油（1茶匙）鹽（5克）味精...

“餅乾總是我經常會做的一種點心，它不僅口感酥脆、老少皆宜，最大的特點還是耐儲藏，而且做上幾盤小餅乾，再包裹上漂亮的餅乾袋，送人當做禮物也特別富有心意。今天這款小酥球，我利用家裡現有的...

“又開始漫漫減肥路，想吃又怕胖，就乾脆做個土豆泥來吃，解饞”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（一小段）黃瓜（一小段）洋蔥（適量）輔料芝士（適量）鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆球的做法步驟1、...

“補充蛋白質，既簡單又不失營養。”食材明細主料豆腐（200g）蝦（10個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）辣椒（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦球豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、...

“上次在一家港式茶餐廳吃過那兒的鐵板芋泥球之後就印象深刻啊，家裡雖然沒有鐵板，有平底鍋也是一樣的哦~~這次果斷自己做做看，把蓋澆的汁兒果斷換成我最愛的黑胡椒味道咯”食材明細主料毛...

“為什麼要稱之為“黑暗料理”呢？哈哈，就是裡面添加了很多你想象不出來的東西。看看就知道了。”食材明細主料南瓜（適量）麻花（五六根）炒米糖（三塊）山楂麥香酥（兩小袋）葡萄乾（一小袋）輔料椰蓉（適量）糖...

“喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有著咖啡濃濃的香味,令人食指大動....”食材明細主料麵粉（500克）色拉油（150克）白糖（80克）咖啡粉（1大勺）輔料小蘇打（1小勺）鹽（3克）泡打粉（1小勺）雞蛋（1個）黑芝麻（適...

食材明細主料黑米粉（1000克）純牛奶（250毫升）紅糖（50克）紫薯（100克）輔料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米球的做法步驟1、黑米打粉，顏色是淺紫色裡透出微微的黑色，拍照片不太好看。...

“用自己打的冰糖芝麻粉做了這個芝麻酥球，沒有用黃油，覺得這款偏中式的小點心還是用玉米油製作比較純粹。當然，要換成等量的黃油也是可以的，但是除了香味，口感也會略有不同。這個芝麻酥球，真...

“用料：麵粉250，糯米粉250，土豆泥，白糖，植物油。方法：1、麵粉和糯米粉各一半，共500克揉成麵糰，醒發。2、土豆泥加入白糖揉勻待用。3、將醒好的麵糰揉至兩面光滑，切成想要的量。3、用手心壓成面...

“在我小的時候，家鄉有一個風俗，每當中秋的時候，全村每家每戶都會煮好糯米飯，然後每家派出一個有力氣的男人，聚在一起，說說笑笑，輪流著打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裡，然後用特製的丁子形...

“推薦一款方便又美味的小餐包，說它方便呢是它的麵糰只要揉均勻不粗糙就行了（這程度對手套膜來說幾乎可以說是免揉了），接下來室溫發一小時後就可入冰箱冷藏發酵一晚（或10~18個小時，我是冷藏...

“買了一包豆沙做了些點心，用剩的正愁去處，突然想起上前網上有個炸糖糕的貼，心想何不升級版2.0，裡面加豆沙餡的呢？於是就實驗起來，生怕炸起來變硬，在搓面時加多了一點水，炸好後還真不錯，但要趁...

“黑米的另類吃法，軟糯香甜。仿網紅煤球蛋糕”食材明細主料黑米（100g）麵粉（50g）水（150g）輔料無鋁泡打粉（2g）酵母（2g）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煤球黑米糕的做法步驟1、黑米提前用...

“這是用黑芝麻和花生搭配製作的湯圓餡料，為了清晰的展示黑芝麻餡料的成品，最後用挖球勺將其挖出球狀裝盤展示，所以就叫做“黑芝麻球”。叫啥無關緊要，關鍵的是共同分享黑芝麻餡料的製作過...

“想吃烏豆球有一段時間了，最早知道是小的時候，大概是六七歲的時候吧，記得小時候外婆會叫我們一群小孩子到新婚人的床上去玩，吃烏豆球！這個甜甜，香香，有嚼勁的醜東西竟然成了記憶裡的美味！其實...

“昨天紫薯降價啦，買了幾個回家，先是做了紫薯稀飯，味道還不錯哦！”食材明細主料糯米粉（250G）紫薯（2個）輔料黑芝麻（100G）配料蜂蜜（2勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻紫薯球的做法步驟1、...

“每天早餐自己做豆漿，可是每天都有不少剩餘的豆渣，棄之可惜，於是，靈機一動，來一個豆腐渣工程吧，沒想到哦，豆渣竟然也華麗轉身，變成兒子瘋搶的美味。”食材明細主料豆渣（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適...

“過一個健康魅力的冰爽夏天，零脂肪、低熱量、青春活力、健康優質美食——黑加侖冬瓜球。冬瓜清熱解暑、解渴、利水、消腫、不含脂肪、熱量低，健康優質食品。黑加侖含多種維生素、糖類和...

“簡單，美味，如果不喜歡做麻煩的菜，試試這個吧。”食材明細主料土豆（200克）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料辣椒油（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆球的做法步驟1、洗淨的土豆煮...

“都說二十八，把面發，現在生活條件越來越好了，蒸饅頭少不了，烤點麵包也不錯哦。法式芝麻球，做法簡單，營養健康，配料中除了普通麵包粉之外，還添入了全麥粉、黑芝麻，相比平時的白餐包，營養翻倍呢，如...

“地瓜含有大量柔軟的膳食纖維，可以促進排毒，還能預防癌症。最重要的是很通便呢，朋友給的幾個地瓜，老公又不愛吃，所以就變著花樣做著吃了，裡面加了兒童乳酪，還加了寶寶最愛吃的葡萄乾，所以寶寶...