盼星星盼月亮終於把你盼來了，大家想知道是什麼嗎？偏偏不告訴大家，一起來猜猜吧，有提示哦，源自於歐洲，食物的主材料是麵粉，西餐廳很常見，吃的時候需要用到刀叉，是一種很西方式的餅子，說到這兒大家都應該猜到了吧，就是大方盤豬肉披薩。
主料
溫水 ：130輔料
酵母 ：3具體步驟
1.把麵糰所需的粉、油、糖、鹽、酵母、溫水、食用油全部倒進麵包桶，筷子攪成絮狀。按和麵程式。
2.揉成光滑麵糰就選擇發酵程式。
3.發酵至兩倍大取出來
4.擀麵杖擀平排氣
5.整理成方盤差不多大小。我這個可能揉麵揉過了有點起筋，鋪不滿烤盤，它自己會縮回去。好彈。醒發20分鐘，再拿牙籤戳些小洞，放入220度的烤箱烤8分鐘左右取出。這個步驟烤出的披薩是脆底的。如果喜歡吃軟底的就不用考慮，直接進入下一步。
6.抹上番茄醬。我喜歡多抹一點，夠味。
7.鋪一半乳酪絲
8.番茄切丁混合豬肉沫，放調味料入味。然後鋪在乳酪絲上面。
9.再蓋一層青椒粒
10.撒上剩下那半乳酪絲。
11.進預熱了的烤箱中層，220度上下火15分鐘就好了。
12.刮刀脫模。有點重，取的時候小心點。
13.番茄味道很濃郁的一款披薩。
也可以用黃油來揉麵，這次用食用油也還好，沒吃出太大不同。但是黃油應該奶香味更濃些。反正感覺披薩這玩意，真正是加了乳酪肉餡的大餅或者麵包。反正底下刷醬，鋪乳酪，把肉夾在兩層乳酪中間就行了。沒有太大技術含量。喜歡什麼餡，自己隨便放就好了。只是想要好吃，真是得多刷醬，多鋪乳酪絲。。。這個是重點。
千里飄香谷
