1、叉燒切小條。
2、長豆角摘洗乾淨。
3、河粉撕散開。
4、蒜剁末。
5、鍋放油把蒜末爆香。
6、放豆角炒至斷生。(可撒少許水炒)
7、放叉燒炒一下。
8、放河粉炒。
9、放蠔油,美極鮮醬油,老抽和糖炒勻即可。
10、簡單快手美味。