正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做

“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”

食材明細

• 香草 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

正宗菠蘿葉餅的做法步驟

• 1、豆角摘好，洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘，取出放入涼水中過一下，切碎備用.

• 2、肉餡和好輔料，放入剛剛切好的豆角碎丁，再次攪拌均勻.

• 3、白麵和高粱米麵加水和成糊狀，不要太稀，可以用刀沾一點麵糊，讓麵糊往下滴，面緩緩的流下即可

• 4、用菜刀往葉子上攤面，用刀把麵糊均勻攤開

• 5、加入肉餡

• 6、合上葉子

• 7、放入蒸鍋，不要太擠，鬆一點

• 8、蒸15分鐘出鍋

• 9、扒開葉子，好清香啊

• 10、即刻享受美味吧…