正宗法棒怎麼做|正宗法棒的做法

“剛入手一個法棒模具，興高采烈用上了，感覺棒極啦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

正宗法棒的做法步驟

• 1、酵母加水加糖攪拌均勻，靜止，至酵母有了活性後（冒小泡），和麵（鹽混在麵粉裡），發酵至兩倍大後，分三份擀成厚片捲起整理成條狀，放模具繼續發酵1-2小時。

• 2、這個是2小時後，撒上少許麵粉。

• 3、割包刀均勻割幾下。

• 4、烤箱上下火220度預熱3分鐘，放入，烤制27分鐘（一共30分鐘），成品。

• 5、外脆裡軟，完美吧。

• 6、喜歡麵包片，又抹了黃油蒜茸迷迭香，180度烤8分鐘，香氣撲鼻哈！

小竅門

有了法棒模具，終於烤成完美的法棒啦！