1、菠蘿去皮泡水,紅薯蒸熟待用
2、取一容器打入2個雞蛋
3、蛋液中加入的4勺澱粉4勺糯米粉
4、蛋液打勻待用
5、蛋液中加入切碎的菠蘿,紅薯,攪拌均勻
6、
7、起鍋放油
8、
9、
10、倒入鍋內,攤平
菠蘿和紅薯可以切的更小點,這樣口感好,糯米粉是自制的有點粗