關於涼伴的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔：三條雲耳：一把輔料生抽：適量糖：適量白胡椒粉：適量香醋：適量麻油：適量魚露：適量蔥花：適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮切細...

“老伴豆花是新加坡甜品的代表，隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司，以獨特的風味風靡東南亞、香港、臺灣。製作比較簡單，古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖，口感柔和，沒有膩感...

食材明細主料蓮藕（2段）輔料剁辣椒醬（1/2勺）糖（3勺）白醋（6勺）鹽（2克）雞粉（2克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣藕的做法步驟1、切好藕片2、藕片下鍋煮，網友總會問煮到什麼樣子算煮好了，你們...

“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的，由於沒法找到裡面提到的材料，按照自己現有的材料，稍修改了配方，書裡要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒，俺住的那塊地兒，從哪找啊，急中...

“川北涼粉------四川的特色小吃菜品。上週回老家買了二斤坨粉，回來自己做的，希望朋友們喜歡。”食材明細主料坨粉（適量）輔料香菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）大蒜水（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）醋...

“涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以醃製,生吃,涼拌,炒,裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類,也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多,涼拌多...

“炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎？”食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料蒜（適量）蔥頭（適量）配料麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍鬚菜的...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲...

“據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海蔘素、酸性...

食材明細主料自制肉醬（5克）貽貝（1000克）小蔥（50克）香菜（5克）蒜（5克）輔料糖（1匙）澇汁（2勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥伴貽鮮的做法步驟1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦2、摘除貽貝的...

食材明細主料淮山（60克）薏仁（60克）蓮子（60克）桂圓肉（37克）沙參（18克）玉竹（18克）幹百合（25克）紅棗（25克）冰糖（80克）生薑（7克）水（2200ML）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山清補涼的做法步驟1、藥材齊全備用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料海參：適量蝦乾：適量高湯：適量西芹：適量豆乾：適量紅椒：適量黃椒：適量輔料具體步驟1.海參汆水後再用高湯煮熟2.再把蝦乾略...

食材明細主料雞翅根（10個）玉米（2個）輔料料酒（2ml）紅酒（10ml）八角（2克）桂皮（適量）鹽（2克）雞粉（適量）生抽（10ml）檸檬（1個）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個...

食材明細主料菠菜（適量）輔料花椒（適量）香油（適量）黑胡椒粒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥花（適量）紅辣椒粒（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芝麻菠菜的做法...

“一次周未天熱沒地兒可去，帶兒子去肯德基玩滑滑梯，隨便蹭蹭空調，小孩見到滑滑梯那真是叫一個興奮，再遇上幾個同齡的小夥伴，真是要吵炸天，大呼小叫，又是追，又是跳。看著他們開心的玩的，真羨慕，無...

“涼拌蒜辣肉蔬果【傳統的家常涼拌】新鮮嚐正是季節的水果"柿子"很適合於做涼拌,通常柿子都是做柿子餅（在自然的太陽底下晒乾的做法）。每一年到了柿子的季節之時,都會買一些來吃,自己...

“本來想做紅燒獅子頭的，不過準備食材時候沒有油菜，於是自己想著原創一道小菜，喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡（適量）青菜（適量）輔料食用油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料幹木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜梗：1顆紅辣椒：1枝香菜：適量熟白芝麻：適量輔料鹽：適量糖：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.食材清洗，瀝乾水分。2.白菜去葉留...

“秋葵營養價值非常高可抗三高防癌以往我有試過蒸炒方式烹調但感覺還是涼拌清爽不油膩我家裡的小朋友也愛上了~今次與大家分享這個涼拌秋葵製作簡單方便大家可以試試呢希望大家喜歡!”...

“炎炎夏日，來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞，小黃瓜有很豐富的維他命E，抗衰老，也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明細主料小黃瓜（數條）輔料胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）姜（五片）...

食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜末（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆（切絲，然...

“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞（1.2－2斤）香菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）配料米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜...

食材明細主料蓮藕（2條）輔料黑木耳（適量）配料辣椒（1根）薑末（適量）油辣子（少許）糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去...

“天氣很熱對不對!天氣熱最適合吃挫冰!尤其約女生吃挫冰是恰恰好的時機哦!而且同常男女吃挫冰都是你一口我一口,還真是浪漫哦!臺灣都這樣子!不知道內地是否也這樣!我也很喜歡吃挫冰!所...