蝦皮酸湯麵怎麼做|蝦皮酸湯麵的做法

“酸辣，鹹鮮，清爽不膩。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮酸湯麵的做法步驟

• 1、蝦皮，幹細面。

• 2、鍋內適量清水，麵條冷水下鍋。（我喜歡冷水下，比較好煮一點兒）

• 3、小米椒，香菜，蔥姜。

• 4、姜蔥，小米椒，香菜放入碗內，加入適量蝦皮。

• 5、適量鹽，生抽，陳醋，香油調成料碗。

• 6、面煮兩滾兒。

• 7、調好的料碗倒入。

• 8、攪勻盛碗。

• 9、成品。

• 10、成品。