1、杏鮑菇切成丁
2、豌豆放小鍋裡煮熟
3、青椒切成丁
4、煎鍋加少許油燒至7成熱
5、倒入青椒丁進行煸炒
6、再加入杏鮑菇一起翻炒
7、加少許的水,一點點就夠了
8、倒入冷飯,炒至飯散開
9、等飯基本散開時,倒入煮熟的豌豆進行翻炒
10、加入適量的醬油,翻炒均勻
11、加少許的鹽,味精進行調味
12、把米飯裝在碗裡,壓平後倒扣出來
13、雞蛋加少許黃酒,鹽打均勻不粘鍋裡倒入蛋液
14、不粘鍋裡倒入蛋液
15、小火把蛋皮慢慢烘熟
16、用模具在蛋皮上刻出臉,身體,耳朵,手等需要裝飾的部位
17、用海苔剪出眼睛和耳朵
18、用少量的芝士片裝飾眼珠,用番茄醬點綴臉部腮紅
19、海苔剪出兩片比蛋皮手大一條邊的海苔手
20、把海苔手放在蛋皮手的下方,手就算做好了
21、再把所有做好的蛋皮該在飯上面就可以了
1.蛋皮要在做好飯之後做,不然會幹掉的(因為我就是在做飯之前做的,最後耳朵的蛋皮都幹掉了)
2.腮紅可以用胡蘿蔔片來代替番茄醬的
3.飯的口味和裡面加的材料都可以隨意跟換