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香噴噴的鮮蝦堡如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.23W
香噴噴的鮮蝦堡怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘

香噴噴的鮮蝦堡是一種非常美味的美食。製作香噴噴的鮮蝦堡 所需的食材有鮮蝦以及其它輔料。在製作香噴噴的鮮蝦堡的時候,大家可以根據步驟一步一步的去做。在炸制鮮蝦堡的時候,一定要把握好油的溫度。香噴噴的鮮蝦堡不僅吃起來非常的香脆而且它也可以很好的充飢。

主料

鮮蝦 :100公克

輔料

沙拉筍 :50公克
洋蔥30公克
美生菜 :1片
漢堡寶 :1個
太白粉 :少許
鹽 :少許
胡椒 :少許

具體步驟

鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。

沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。

將步驟1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。

將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。