關於5分鐘快手菜威廚藝的知識

“小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨做來嘗一嘗哦！健康美味在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主...

“春天了，大家是不是都有一個想法。。。那就是。。。“減肥！！”經過了一個冬天，大家都胖了些吧。嘿，要想夏天不哭，就要春天減肥。除了運動，就是晚上少吃了。其實我本來想晚上不吃飯。但是堅持...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意麵CAPELLINI：250蛤蜊：200輔料乾白葡萄酒：150-200毫升初榨橄欖油：4大匙蒜瓣：3粒平葉歐：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.先將...

食材明細主料平菇（適量）輔料香蔥（幾根）蔥白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好蔥白，蔥段，蒜片，薑片3、平菇去根...

食材明細主料雞蛋（2枚）輔料花生油（一點點）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加一點油，一點鹽。3、添上與雞蛋液量差不多的水（1倍）。4、蓋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：4片油麵筋：150輔料鹽：1勺蠔油：1勺陳醋：1勺具體步驟1.大白菜洗淨，切小段，麵筋浸泡在水中，瀝出油份，切小段；2.切蒜末，熱...

“額特別簡單快速吧，味道也還過得去。”食材明細主料土雞蛋（2~3個）輔料鹽（適量）味精（適量（或雞精））生抽（適量）涼白開（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘雞蛋羹的做法步驟1、2~3個土雞蛋...

松花皮蛋是我國一種特色的食材，一般以鴨蛋加石灰粉製作而成，經過發酵化學反應然後不止外觀口感變色變味，而且輕拍蛋殼還有彈性，所以也有人稱之為“變蛋”，外國友人聞之色變，但是卻非常深受國...

食材明細主料手抓餅（2塊）輔料蘋果（1個）雞蛋黃（1個）白紗糖（少許）黃油（少許）澱粉水（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋...

“今天氣溫有點高，做了涼拌黃瓜特別下飯，特別好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料辣椒（一個）芝麻（一勺）調料生抽（一勺）老抽（一勺）酸醋（一勺）白糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法...

“早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十，美味營養的早餐可以喚醒我們的身體，開啟身體高效的新陳代謝，提供充足的能量，以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:55分鐘主料木耳：少許豆腐：半塊豬肉：少許輔料姜：少許鹽：適量生抽：少許生粉：少許食用油：適量具體步驟1.木耳洗淨去蒂控幹水份，豆腐切塊，姜切...

健腦益智，保肝防癌，這道快手菜蕨菜炒雞蛋不可少，5分鐘即出鍋，快速簡單，輕鬆易做。蕨菜作為出名的野菜之一，其做法和營養價值都非常多，可提高人體免疫力，雞蛋更不用說，蛋白質豐富，可補充人體蛋白，...

“現在生活壓力大，時間緊，自己做飯吃有時對於忙碌上班族的來說是奢侈。今天給大家做一個快手萬用肉末醬汁！配稀飯、拌麵條、澆米飯！想怎麼吃怎麼吃！”食材明細主料瘦肉（100）輔料小蔥（5根）醬油（50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500尖椒：100姜：20蔥：100豆瓣：30食用油：15ml辣椒粉：8花椒粉：2大蒜：50輔料鹽：2蒸魚豉油：5ml蠔油：5ml黃酒：5ml白糖：2高湯：適量具體...

“5分鐘搞定超人氣又美味的韓式泡菜炒飯做法哦~~~~”食材明細主料韓國泡菜（200g）米飯（2碗）泡菜汁（150ml）韓國辣椒醬（1-2勺）蔥（1根）紫菜（適量）芝麻粒（少許）輔料芝麻油（1.5勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（適量）土司麵包（適量）培根火腿（適量）輔料胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘快速早餐的做法步驟1、雞蛋1～2個，打散備用。2、土司切片，切掉周圍，僅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：一大塊輔料具體步驟1.西瓜去皮2.切大塊3.放到榨汁機裡攪4.5.出渣口出來的西瓜籽，很乾6.看看榨汁機剩的西瓜紫什麼...

“米線好吃，也很方便煮，兩分鐘就搞定啦。很方便雞蛋打散，開始煎蛋。”食材明細主料米線（一份）輔料雞蛋（一個）白芝麻（適量）調料鮮雞汁（一勺）醬油（一勺）食用油（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：適量輔料速食燕麥：適量具體步驟1.將小米和玉米碎放鍋內，加水大火煮開2.轉小火煮至雜糧黏稠3.快手版(首先你需...

食材明細主料麵粉（250g）雀巢淡奶油（250ml）輔料細砂糖（30至40g）鹽（2g）泡打粉（3g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外，所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌...

“菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素。具有清暑解熱、補脾益氣、減肥塑身的功效。”食材明細主料新鮮菱角肉（200g）輔料青椒（1...

食材明細主料黃翅魚（一條）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條，洗乾淨備用！2、鍋中加1:2的生抽醬油和水（一份醬油兩份水）。3、煮開醬油水，放入黃翅魚...

食材明細主料油蛤（500g）輔料生薑（1小塊）小米椒（1只）香蔥（1根）調料食用油（25ml）蔥伴侶辣椒醬（1大勺）蔥姜料酒（1勺）澱粉（3g）白糖（2g）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）5分鐘快手菜～炒油蛤的做法步驟1、準備...

“頭一次把菜花和茄條放在一起炒，還不錯”食材明細主料菜花（一塊）茄子（1根）輔料番茄醬（2大匙）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨...