“有燙麵,有餡料,換種口味,換種吃法”
1、餳好的燙麵
2、拌好的餡料
3、燙麵切成擠子,擀成麵皮
4、放入餡料,包成小包子
5、把小包子底在油裡沾上油
6、在平底鍋內擺放
7、全部包完加蓋開火,為使受縶均勻又不糊鍋,把鍋抬離火上10釐米左右
8、由於餡料是熟的,麵皮是燙麵,煎6-7分鐘就好了。出鍋裝盤
這款生煎也適合沾汁食用