1、玉米麵、白麵、泡打粉、白糖混合
2、加入牛奶和雞蛋
3、攪拌均勻
4、和好的麵糊靜止10分鐘左右,表面出現氣泡
5、平底鍋中刷少量油,將麵糊用勺子舀到平底鍋中自然攤開,全程小火
6、待餅的表面有氣泡破裂,翻面略煎一下就好了
7、成品圖
烙這個餅一定全程小火,不然非常容易糊鍋