“奶香玉米汁製作不復雜,家有破壁機制作更簡單。用新鮮的水果玉米打成細膩的玉米汁,再加上香濃的牛奶,就是一杯奶香濃郁的玉米汁了,而且無需過濾,因為用破壁機制作的沒用一點渣。快快學起來,學會就不用去飯店喝了,過年可以給家人露一手了。”
1、準備材料,水果玉米切段用手剝下玉米粒,放一點小米增加濃稠度。
2、玉米粒、淘洗後的小米放入破壁料理機中,加入清水至上水位。
3、選用五穀功能,按“開啟”開始製作。
4、破壁料理機採用先煮後攪打的方式製作,很快就能聞到玉米的香味。
5、製作完成後加入純牛奶,冬天建議純牛奶先用微波爐加熱一會,奶香味更濃郁。
6、玉米汁加入牛奶後攪拌均勻即可倒入杯中,冬天喝一杯奶香玉米汁,香噴噴的。
玉米一定要用水果玉米,用生的、不是熟玉米。
放小米是為了增加玉米汁的濃稠度。
牛奶強烈建議玉米汁打好後再加入,因為牛奶加熱煮沸的時候會溢位。
喜歡喝甜玉米汁的,可以在加牛奶的時候放一點糖。個人感覺不放糖就很甜,水果玉米的甜度本身就不低。