1、材料:饅頭、雞蛋、蔥花
2、將饅頭放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、隨後,擱入蔥花,打入雞蛋。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、加適量的水。
10、調勻。
11、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱。
12、倒入調好饅頭糊,用鏟子壓平。
13、最後,用中小火煎至兩面金黃,即成。
14、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。