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圓白菜拌香腸怎麼做|圓白菜拌香腸的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.21W
圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做

採用熱拌菜的方式,適合天冷的時候食用。

食材明細

主料
  • 圓白菜 (250g)
  • 香腸 (150g)
輔料
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 辣椒麵 (1匙)
  • 大蒜 (幾瓣)
  • 食鹽 (2g)
  • 雞精 (2g)
  • 生抽 (8g)
  • 陳醋 (小許)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

圓白菜拌香腸的做法步驟

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第2張

    1、圓白菜切粗絲。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第3張

    2、香腸切條。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第4張

    3、鍋燒開水,放白菜焯水。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第5張

    4、變色即可。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第6張

    5、放香腸。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第7張

    6、再次煮開鍋即可。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第8張

    7、撈出瀝乾水分。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第9張

    8、切蒜末。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第10張

    9、熱鍋冷油。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第11張

    10、油熱放蒜末。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第12張

    11、放辣椒麵,爆香關火。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第13張

    12、放所有食材,加食鹽。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第14張

    13、放雞精。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第15張

    14、放白糖。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第16張

    15、放生抽。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第17張

    16、放小許醋。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第18張

    17、拌勻即可看到。

  • 圓白菜拌香腸的做法 圓白菜拌香腸怎麼做 第19張

    18、成品。