1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小粒,玉米熱狗切成小粒,蔥姜切成末裝入盤中待用。
2、將二米飯盛入碗中待用。
3、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎,將雞蛋煎熟。
4、出鍋,裝入碗中待用。
5、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末,放入胡蘿蔔粒翻炒均勻。
6、將切好的玉米熱狗粒倒入鍋中。
7、翻炒均勻後,將二米飯倒入鍋中。
8、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
9、翻炒均勻後,倒入炒熟的雞蛋。
10、將所有材料快速翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。