關於泡椒饅頭怎麼做好吃的知識

“饅頭沒有蒸好，丟了可惜，炒起吃還很下飯。”食材明細主料饅頭（2個）輔料泡椒（2個）泡姜（1塊）配料花椒（適量（整粒））豆瓣（一勺）蔥（一根）油（適量）大蒜（3瓣）味精（少許）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“饅頭華麗變身”食材明細主料老面饅頭（一個）輔料雞蛋（2個）五香粉（適量）鹽（少許）色拉油（少許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋香椒脆饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切片。2、雞蛋加少許鹽調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小饅頭：2個笨雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量椒鹽：適量具體步驟1.饅頭切片。雞蛋打入平盤中，加少許鹽攪散。放入一半的饅頭片，兩...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...

食材明細主料饅頭（1個）輔料椒鹽（適量）食用油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金椒鹽饅頭條的做法步驟1、饅頭切條。2、饅頭條放入盆中打入兩個雞蛋，撒適量椒鹽。3、拌勻讓每...

食材明細主料麵粉（300克）水（155克）油（3克）糖（12克）酵母（3克）輔料仙人掌果粉（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡泡糖饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的麵糰。2、分成...

食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽饅頭鹽的做法步驟1、饅頭切小方丁2、雞蛋打勻，蛋液中加鹽，用雞蛋液裹饅頭粒，要浸透。3、鍋裡...

“饅頭的華麗大變身，看著都捨不得下口吃！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）輔料菠菜汁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青椒饅頭的做法步驟1、麵糰和好，醒發15分鐘！2、取...

食材明細主料魚頭（一個）輔料胡蘿蔔（一根）配料高湯（適量）食鹽（1/2茶勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊，然後用一點點鹽、料酒、姜蔥醃製片刻。2、...

“我媽媽不能吃甜食，又喜歡口味重一點的，所以就給她做了鹹辣口味的饅頭。”食材明細主料麵粉（600g）苦蕎粉（400g）輔料酵母（8g）鹽（適量）辣椒粉（適量）蔥（適量）溫水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養豐富，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。芋頭中富含蛋白質、鈣...

“新年掛紅辣椒有喜慶驅邪的作用，到冬天吃了還可以驅寒。四川地方的人掛紅辣椒，寓意能帶來豐收的好兆頭。代表新的一年紅紅火火，有滋有味，另外，紅色可以避邪，驅逐邪穢之物。辣妹子辣辣妹子辣...

“那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裡賣的剁椒和...

“饅頭是我國最為主要的麵食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響著饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿...

“前段時間冰箱裡有幾個饅頭，自己做的，做的時候糖放少了，一點味道都沒吃出來。某個週末想到煎了算了，煎完撒點椒鹽，這下子嫌饅頭少了。”食材明細主料饅頭（適量）輔料蛋液（適量）調料椒鹽（適量）鹹香...

食材明細主料玉米饅頭（4個）烤香腸（1包）燈椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒饅頭的做法步驟1、食材：玉米饅頭。2、烤香腸。3、燈椒。4、將烤香腸去包裝殼，並切成小...

“超級喜歡三角飯糰，飯糰苦於沒有模具不好整形，所以麵糰遂了我的心意。”食材明細主料麵粉（200g）發酵粉（5g）燕麥（50g）玉米碴（30g）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粗糧椒鹽饅頭...

“每次吃香煎饅頭片的時候，總能想到小時候的味道。在記憶裡，每當臘月裡，村裡的家家戶戶總會趕到饅頭糕的定製點集中做上一兩百隻肉饅頭和幾條大糕，這跟醃製臘魚臘肉同樣重要。那時候，我經常...

“團圓家宴。這道方法簡單，顏色鮮豔的泡椒魚頭是在合適不過的呢。沒有過多的調料，沒有複雜的工序。蒸好，就可以吃。紅紅的泡椒。寓意紅紅火火有好彩頭。”食材明細主料草魚頭（一個）姜（3片）泡...

食材明細主料魚頭（1個（大））泡椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚頭的做法步驟1、這魚頭太大個了，家裡沒這麼大的盤...

食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽饅頭丁的做法步驟1、冷凍的饅頭蒸熱冷卻，切成丁。2、雞蛋打散，加一點...

食材明細主料麵粉（200克）酵母粉（2克）紅曲粉（少許）輔料溫水（少許）綿白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）模擬紅椒小饅頭的做法步驟1、稱好麵粉，紅曲粉，白糖。2、將溫水加入酵母粉用筷子攪拌...

食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）幹辣椒（適量）金菇脆筍包（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨...

“饅頭是人們比較喜愛的主要麵食製品，它是由麵粉為主要原料，經過醒發蒸制而成。麵粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收，而且便於儲存，所以很受人們的喜愛。為了蒸好饅頭，醒面除了使用酵母外...

“酵母，麵食的必備品，雖說前輩們都說不如麵肥子好，可是誰還會每次發麵都留一小塊放著，為了下次發麵做準備，即麻煩，又不好把握小蘇打的量，鹼大了，發黃，鹼小了，發不起來。現在我就來用泡打粉和酵母...