三文魚水餃怎麼做|三文魚水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三文魚水餃的做法步驟

• 1、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰，靜置半小時左右。

• 2、胡蘿蔔擦成絲，再切成小丁。鍋中放油，煸炒一下，待其變軟。

• 3、將炒完的胡蘿蔔丁放入三文魚肉餡中，加入鹽和白胡椒粉拌勻。

• 4、餳好的麵糰，分成若干小劑子。將小劑子按扁擀成中間厚周圍薄些的餃子皮。

• 5、包入餡。

• 6、6.鍋中放水，水開後下入餃子，蓋蓋子再煮沸騰，沸騰後加入半碗涼水，反覆三次，餃子漂上來就熟了。

• 7、鮮美好吃！