1、將冰凍好的肉泥切好,蔥花與姜切好。
2、將肉泥與蔥花、姜柔在一起,根據自己的愛好可適當添少許辣椒。
3、將混面添水揉在一起,直至不粘。
4、將揉好的混面捻成混麵皮。
5、把揉好的肉泥包在混麵皮中。
6、將包好的混麵餃子放入煮沸的開水中,大約五分鐘即可食。