創意太極米飯怎麼做|創意太極米飯的做法

“今天做了一道年夜晏主食——太極米飯。其顏值高、造型美、顏色豔麗，誘人食慾。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

創意太極米飯的做法步驟

• 1、電飯煲做的白米飯。

• 2、紅芯火龍果洗淨再切半。

• 3、火龍果切薄片用榨汁機榨汁。

• 4、過濾出純火龍果汁待用。

• 5、準備太極不鏽鋼模具1個，放在盤子中。

• 6、取白米飯放在模具（事先將模具內側刷一層薄薄的食用油)的一側並壓實。

• 7、將另一半米飯倒入少許紅火龍果汁拌至均勻。

• 8、將紅火龍果汁米飯裝入另模具的另一側，形成太極圖型。

• 9、去除模具，太極米飯造型美觀，誘人食慾。

• 10、這樣漂亮的太極米飯可作為年夜晏主食上桌，顏值高、且可以增加節日氣氛。

小竅門

米飯可以做得比平時稍硬一點點即可。