準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘近年來,漂亮的花不再單單作為植物供人觀賞,也漸漸被人們腦洞大開地用作烹飪食材搭配製成各類多樣的美食。瘦肉曇花湯,便是其中一種極富創意的用瘦肉搭配素有“月下美人”之稱並且花時特別短的曇花來搭配瘦肉熬煮成湯,曇花具有清熱解毒、強健降壓、降血脂等藥用功效,湯里加一點美味的魚露和味精調味,特別好喝又健康營養。
主料
曇花 :
3朵 瘦肉 :
300 輔料
味精 :
適量鹽 :
適量魚露 :
適量 具體步驟
1.曇花
2.洗淨曇花用開水衝一下倒掉
3.曇花和瘦肉
4.鍋放水煮開下曇花
5.放瘦肉
6.煮熟加一點味精和魚露
7.湯相當好喝。
烹飪技巧
無