這道創意立夏飯 它裡面不是平常我們所吃的大米,而是選用的是糯米麵做出來的米飯,這樣做出來的飯味道會更加的香甜,而且口感也會更加的有強勁,也會非常的軟糯,吃起來也會更有飽腹感,可以直接當做午餐來吃,也非常的營養健康,趕緊跟著小編來試一試啦,
主料
糯米 :適量輔料
鹹肉丁 :適量具體步驟
1.糯米洗過瀝乾
2.起油鍋炒鹹肉丁,出香味後放筍丁和豌豆一起炒
3.放少許料酒,炒到 料大概五成熟,把洗好的糯米放進去一起炒,至米微黃,放水,口味重的可以放點鹽
4.大火煮開後小火煮大概40~50分鐘. 我是在煤氣灶上用鍋子煮的,發現沒有經驗,水量不好掌握,以致飯煮的稍爛了點.所以 我建議你們用電飯煲煮,這樣比較方便,過程也不用看著.