“平時都是吃乾麵條,這次的新鮮麵條也很好吃。”
1、買的新鮮麵條。
2、水燒開,麵條下鍋。
3、用筷子拌散。中火煮三分鐘。我沒有蓋鍋蓋。
4、這時候把小白菜和茴香洗了,瀝乾水分備用。
5、撈起來看一下沒有白心,就可以了。
6、麵條撈出來,冷水沖洗。這一步很重要,不沖洗的麵條會坨在一起。
7、瀝乾水備用。
8、羊肉湯燒開。
9、放入小白菜和茴香。
10、蔬菜燙熟了,就可以加入洗好的麵條了。
11、用筷子把麵條拌散,再次燒開,出鍋。
12、勁道爽滑的麵條可以開吃囉!