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葫蘆絲餅怎麼做|葫蘆絲餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:6.73K

葫蘆絲餅的做法葫蘆絲餅怎麼做

“葫蘆：味甘，性平滑無毒，消熱解毒，潤肺利便，是夏季的一味好菜。
無奈，我家公子不愛，為了讓他多吃點，想到這個法子”

食材明細

主料

葫蘆（1個）
雞蛋（2個）
蝦米（1把）
麵粉（100g）

輔料

鹽（1g）
油（1勺）

原味（口味）
烤（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

葫蘆絲餅的做法步驟

1、將葫蘆切絲。
2、葫蘆絲用鹽碼一下擠掉部分水分。我喜歡軟的，這步省了。
3、拌入雞蛋麵粉和蝦米，調味料，攪勻。
4、鍋裡放少許油，燒熱，用勺子舀麵糊糊攤平，煎到兩面金黃即可修改。

小竅門

喜歡軟餅的第二步驟可以省略了

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