主食

“吃的時候要蘸醋吃，又香又嫩。這和老北京的傳統麵食：糊塌子很相似，做起來超級簡單，適合忙人和懶人。可隨著季節轉換用其他菜來代替，根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味...

食材明細主料糯米（適量）輔料幹粽葉（適量）紅棗（適量）紅豆（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗豆糯米粽的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗、...

“做燒麥的面要軟一些，比餃子面稍軟就行，這樣蒸出來的燒麥才綿軟好吃。面軟就容易粘連，因此要多用些乾麵粉。擀皮最好用球形滾槌，那樣一次可壓出三五張皮，省時省力速度快。如沒有滾槌用擀麵...

“善待自己，一個人的晚餐也要這樣吃（食材的量根據需要定）。”食材明細主料南瓜（適量）萵筍葉（適量）金槍魚罐頭（適量）米飯（適量）輔料蒜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜...

“荷葉，是一種具有藥用價值的材料。製作美食，具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時，用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來，要儘快使用，如變色變質就絕不能再使用了。...

“這是在msn上和老爸一步步學習的，之前都沒有做過。”食材明細主料韭菜（半斤）高筋麵粉（400克）輔料雞蛋（3個）油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最基本的韭菜盒子的做法步驟1、先...

“先將米泡2小時，然後瀝乾拌入（膳香堂牌）姜油，橄欖油，幾分鐘後加入少量水和鹽。用大火燒開，等銅鍋的水燒乾出現一些小孔，開啟鍋蓋馬上加入臘肉蓋上蓋子用小火燜15分鐘就好了。不懂的可聯絡我Q...

“義大利有一道麵食很特別，叫做炒麵疙瘩。它的做法也很多，自己曾吃了幾次感覺還不錯，特拿來和朋友們一起分享。義大利的面、飯品種很多，大家最耳熟能詳的就是義大利麵、義大利餃子和義大利...

食材明細主料麵粉（180g）牛肉餡（100克）輔料開水（約110ml）芝麻（少許）配料花生油（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛肉煎餅的做法步驟1、150g麵粉加入開水調成燙麵團，根據麵糰的軟硬加入...

“非常感謝美食家裡的朋友們，一直默默的在為我投票，謝謝你們的支援！說起豆芽菜，我們家很少買，主要還是我不怎麼喜歡吃，所以買的也就少了。”食材明細主料豆皮（適量）黃豆芽（適量）豌豆苗（適量）韭菜薹...

“這個時節和艾葉較上勁兒了，可著勁兒折騰，再折騰~~~~，所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接著嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敘述，摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子，餃子是我們全家人的...

“因為家裡不知何時突然出現了一堆野薄荷，老爸又擅自把薄荷切大塊炒雞蛋吃了，那味兒嗆的。。。於是我就突發奇想，把那剩的薄荷炒雞蛋做成了這道薄荷攤餅~第一口的味道還蠻怪的，但。。。越...

食材明細主料麵粉（100克）青蝦仁（100克）蟹黃（30克）雞蛋黃（30克）雞蛋白（30克）豌豆（6粒）輔料鹽（1克）雞粉（2克）胡椒粉（1克）蔥（5克）薑末（5克）黃酒（2克）香油（適量）溫水（60ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鳳眼餃的做...

“這款炒飯的配料較豐富，營養較全面，由於配料中放有蝦球和臘肉，因此叫做“臘味蝦球炒飯”。”食材明細主料白米飯（500克）輔料青蝦肉（100克）香菇粒（60克）臘肉粒（60克）青豌豆（30克）甜玉米粒（30克）洋蔥粒...

“廣東人很喜歡與大米配製煮成各種香粥香飯，因其做法簡單而營養，口感十分鮮嫩香甜，味道獨具一格，頗受眾人的青睞。今天給大家介紹其中一道香飯，香飯口味清香，使用食材豐富——包括香菇、白蘿...

“買了香蕉不知道怎麼吃於是搗鼓了這個冷凍的樹莓解凍了有點悲劇哎就這樣吧捲餅部分非常簡單唯一要做的就是把蛋白打發而已，其他攪攪拌拌就行了~”食材明細主料低粉（80g）輔料溶化黃油（10g）...

“糯米做的飯糰國小的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食！”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）輔料榨菜（適量）油條（適量...

“話說上次用一半莜麵做了栲栳栳，剩下的一半面就做了貝殼面，形狀漂亮也不麻煩，一次多做點，吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧，我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麵團（適量）輔...

“下廚實踐下蒸包子的感覺，對我來說是廚房最高階的挑戰了！呵呵，或許大家很行哦：）不過結果還好了，分享給大家看看！”食材明細主料麵粉（500克）豆腐（半斤）木耳（適量）胡蘿蔔（1根）青菜（適量）輔料發酵粉（少許）鹹...

“北蟲草燉排骨清潤美味，滋補養顏，性質平和，不寒不燥。”食材明細主料豬肋排（500g）輔料北蟲草（10g）蜜棗（若干）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘薯飯的做法步驟1、先將肋排在開水鍋內略汆片刻...

“將三種材料拌在一起，LG說說拌飯中的一絕啊。”食材明細主料肉餡（適量）輔料蝦皮（適量）配料豆瓣醬（適量）蒜末（適量）薑末（適量）蔥末（適量）韓式大醬（適量）耙豌豆（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三...

“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）白芝麻（適量）玉米粒（適量）鮮蝦（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料花椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制油酥燒餅的做...

“俺在網上搜了半天，找了很多的食譜，最後綜合出下面這個粥，比較清淡，有一定的藥理做用，比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合（50克）幹野菊花（5克）幹茉莉花（5克）幹金銀花（5克）大米（1...

食材明細主料高金面粉（250克）奶粉（10克）雞蛋（25克）輔料黃油（適量）白糖（50克）酵母（0.5克）牛奶（50克）鹽（0.5克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿果醬麵包的做法步驟1、除黃油外，麵粉，白糖，奶粉，雞蛋，酵...

“這個很酥脆可口哦！！而且餡料可以依自己的口味隨意來做，比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿...