玉米胡蘿蔔水餃的做法 小文子出品~~【玉米胡蘿蔔水餃】 玉米胡蘿蔔水餃怎麼做

“今天爸爸有時間！把之前給外公外婆做的餃子總過去了！看看自己的冰箱！什麼都沒有了！要給自己做早飯了啊！今天就先包餃子吧！我最喜歡的是光頭佬賣的玉米餃！裡面有玉米，胡蘿蔔，馬蹄和肉！就是不知道他們的餃子皮是不是放了澱粉！是透明的！每次我一個人可以吃十元錢的！有半斤了！呵呵！每次我說餓了！我男朋友就會自動自覺的給我買了！O(∩_∩)O哈哈~
今天下午包了一下午！最後剩下的麵糰做了兩個火腿蛋餅！和我媽媽一下子就消化了！O(∩_∩)O~還沒來得及照相！下次會記得的！(*^__^*)……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟

• 1、麵粉放進乾淨的盆裡，加水。

• 2、用筷子攪成雪花狀後，停止加水。

• 3、用手揉成光滑的麵糰，放置一邊備用。

• 4、胡蘿蔔洗乾淨。

• 5、切成胡蘿蔔碎。

• 6、玉米洗乾淨。

• 7、玉米取出，我是用勺子的把插進去翹出來的。我可憐的手被勺子壓得通紅。

• 8、看看我的手。

• 9、肉泥加蛋拌勻。

• 10、肉加玉米碎和胡蘿蔔碎拌均勻。

• 11、麵糰取出揉長條，切小劑子。

• 12、按扁擀成餃子皮。（相機線上鏡了）

• 13、這次換了一種包餃子的方法。

• 14、用餃子擺了一朵花。

• 15、餃子成品排排站。

• 16、餃子成品排排站。

• 17、四個餃子正反面。

• 18、一個大特寫。還有個胡蘿蔔想出來呢，紅紅的一個小點。

小竅門

肉餡要加入一勺植物油拌勻，會比較順滑！
肉餡也要加半碗水，要一勺一勺加，加一勺拌一次，這樣肉餡不會幹！
玉米嫌麻煩的可以用刀子切，我是不想玉米完整的一粒粒，結果手被勺子壓得好痛。