1、將胡蘿蔔絲100克玉米渣100克、雞蛋2個、牛奶3勺、蔥花1根,鹽、白胡椒粉少許朝一個方向攪拌均勻待用。
2、大火燒鍋至熱手。放油(粘鍋量即可),再將拌好的玉米胡蘿蔔糊均勻鋪在鍋裡
3、蓋上鍋蓋中火煎5分鐘
4、用筷子挑起翻面繼續蓋上鍋蓋煎3分鐘,晃動鍋子加一勺清水蓋上鍋蓋燜3分鐘即可
5、看,很好。無油版的健康餅真的吃多了也沒問題!血糖高,血脂高的朋友可以經常享用
6、切兩刀擺盤