“要說起這蛋炒飯來,真是簡單又美味。家裡現有的食材隨便組合,簡單一炒,美味的蛋炒飯就可以上桌了,特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦!
加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭,於是我家的餐桌上總是不停地變化著花樣出現各種內容的炒飯!”
1、所用原料。
2、蔥葉、芹菜和紫甘蘭分別切碎。
3、炒鍋放油,油熱後先下蔥葉,放入玉米粒翻炒一分鐘。再加入芹菜和紫甘蘭翻炒。
4、下入米飯打散,加十三香適量翻炒均勻。
5、雞蛋磕入碗中打散,倒入米飯中稍等十幾秒再進行翻炒。
6、加適量蠔油。
7、加食鹽翻炒均勻即可關火。
8、炒好的米飯裝入小碗中,倒扣在盤子中即可上桌。