青炒蘭花紫甘藍的做法 青炒西蘭花紫甘藍 青炒蘭花紫甘藍怎麼做

“青炒蘭花紫甘藍，也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材，抗癌效果一流，且柔軟，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌，熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜，剩有一些紫甘藍炒一盤又少了點，所以又加了點西蘭花合炒，也不知叫傻菜名，所以就取兩種食為菜名。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青炒蘭花紫甘藍的做法步驟

• 1、備西蘭花，紫甘藍。

• 2、清洗切片。

• 3、先將西蘭花放進熱油鍋裡炒片刻。

• 4、再放進紫甘藍炒勻。

• 5、加鹽炒熟。

• 6、出鍋前放點調味鮮。

• 7、炒好的西蘭花紫甘藍。